„Balbiino“ – gilias tradicijas turintis Estijos gamintojas

„AS Balbiino“ ‒ didžiausias Estijos kapitalo ledų gamintojas, kurio misija ‒ iš natūralios grietinėlės gaminti skaniausius estiškus ledus. „Balbiino“ yra vienintelė Estijoje ledų gamybos įmonė, kuriai už griežčiausių maisto saugos reikalavimų vykdymą ir stabilios kokybės užtikrinimą suteiktas tarptautinis BRC sertifikatas. „Balbiino“ yra šaldytų produktų srities ekspertas, tad teikia atvėsintų bei šaldytų produktų logistikos paslaugas ir kitoms įmonėms.

„Balbiino“ tradicijų estiški skoniai

Kaip ir dera estų įmonei, visi „Balbiino“ grietininiai ledai gaminami iš vietinės grietinėlės, juose nėra konservantų ir dirbtinių dažų bei skonio medžiagų. Kuriant naujus „Balbiino“ gaminius, visuomet galvojama apie sveikatą, tad pirmenybė teikiama natūraliems priedams, tokiems kaip uogienė, riešutai ir razinos.

„Balbiino“ ledų tradicijos pradininkas yra garsus ledų meistras Evaldas Rooma. Evaldo Rooma patirtis, vėliau pavertusi jį estiškų ledų tėvu, prasidėjo 1932 metais, kai jis pagamino savo pirmąją ledų partiją Tartu vykusiai dainų šventei. Evaldas Rooma netrukus tapo legendiniu, labai mylimu Onu Eskimo (dėde Eskimu). O savo receptų ir ledų paveldo tęsėju jis pasirinko būtent „Balbiino“. Pagal Onu Eskimo nurodymus pagamintuose naujos kartos „Balbiino“ leduose yra išsaugotas ypatingas Estijos pirmosios nepriklausomybės laikų dvelksmas ir skonio atspalviai.

Estijos įmonė ir atsidavusi komanda

„AS Balbiino“ įsteigta 1995 metais. Tai vien Estijos kapitalo įmonė, kurią valdo koncernas „NG Investeeringud“. Įmonėje dirba daugiau nei 200 žmonių, vasarą ‒ apie 300.

„AS Balbiino“ komandos tikslas ‒ būti geru partneriu, kurio pagrindinės savybės ‒ profesionalumas, dalykiškumas, orientavimasis į rezultatus, susitarimų ir terminų laikymasis.

Pripažinimas ir kokybė

„Balbiino“ produkcija, darbo procesai ir paslaugos atitinka maisto pramonei keliamus aukštus saugos ir kokybės reikalavimus. „Balbiino“ yra vienintelis Estijos ledų gamintojas, kuriam suteiktas tarptautinis BRC (British Retail Consortium) maisto saugos ir kokybės valdymo sertifikatas.

2014 metais „Balbiino“ vaniliniams grietininiams ledams su apelsinų įdaru „Jäämurdja“ suteiktas geriausio Estijoje deserto vardas.

Sveiko šaldyto maisto importuotojas

„Balbiino“ yra šaldytų produktų srities ekspertas ir, be ledų gamybos, užsiima šaldytų bei atvėsintų produktų importu ir prekyba. Jau seniai įrodyta, kad užšaldytose daržovėse ir uogose vitaminai išsaugomi geriau nei šviežiuose produktuose: dėl ilgos transportavimo grandinės ir daržovių bei vaisių gabenimo, sandėliavimo ir laikymo vitaminų kiekis šviežiuose produktuose kasdien mažėja. Todėl „Balbiino“ plečia šaldytų daržovių, uogų, kulinarinių gaminių, žuvies, jūros gėrybių ir mėsos asortimentą. „AS Balbiino“ prekiauja „Farm Frites“, „Fritar“, „Bonduelle“, „Marjamaa talu“, „Saare Fishexport“ ir daugelio kitų prekių ženklų gaminiais. „Balbiino“ taip pat priklauso „Härmavilja“ bei „Marine“ prekės ženklai.