Balbiino – Igaunijas saldējuma ražotājs ar tradīcijām

AS Balbiino ir lielākais vietējā kapitāla uzņēmums, kura misija ir labākā īsta krējuma saldējuma ražošana Igaunijā. Balbiino ir vienīgais saldējuma ražotājs Igaunijā, kas ir sertificēts atbilstoši starptautiskajam BRC standartam, kas regulē pārtikas nekaitīguma un kvalitātes vadības sistēmas prasību ievērošanu. Kā patiešām augsta līmeņa eksperts saldētu produktu jomā, Balbiino sniedz atdzesētu un saldētu produktu loģistikas pakalpojumus arī citiem uzņēmumiem.

Balbiino – Igaunijas tradicionālās un iecienītās garšas

Visi Balbiino saldējumi, kā jau pienākas vietējam uzņēmumam, ir ražoti no īsta pašmāju krējuma un nesatur konservantus, sintētiskas krāsvielas un aromātvielas. Izstrādājot jaunas saldējumu receptes, vienmēr tiek domāts par veselīgumu, tāpēc priekšroku dodam dabiskiem ievārījumiem, riekstiem un rozīnēm.

Balbiino saldējuma ražošana pamatojas uz slavenā saldējuma meistara Ēvalda Romas (Evald Room) iedibinātajām tradīcijām. Pirmo soli pašmāju saldējuma radītāja titula virzienā Ēvalds Roms spēra jau 1932. gadā, kad tika pagatavota pirmā lielā saldējuma partija Tartu dziesmu svētku dalībniekiem. Ēvalds Roms kļuva par leģendāro un populāro Tēvoci Eskino, kas par savu recepšu un saldējuma mantojuma tālāknesēju izvēlētās tieši Balbiino. Pēc Tēvoča Eskimo norādījumiem izgatavotajos Balbiino jaunās paaudzes saldējumos vienmēr būs jūtams Igaunijas pirmās brīvvalsts īpašais pieskāriens un garšas nianses.

Igaunijas uzņēmums un vienotais kolektīvs

  1. gadā dibinātais vietējā kapitāla AS Balbiino uzņēmums pieder NG Investeeringud koncernam un nodrošina ar darbu vairāk nekā 200 iedzīvotāju, bet vasaras sezonā to skaits var palielināties pat līdz 300.

Balbiino komanda cenšas kļūt par labu sadarbības partneri, kas izpaužas profesionalitātē, lietišķumā, virzībā uz rezultātu, līgumu un termiņu ievērošanā.

Atzīts un kvalitatīvs

Balbiino produkcija, apstrādes procesi un pakalpojumi atbilst pārtikas rūpniecības stingrajām drošības un kvalitātes prasībām. Balbiino ir vienīgais saldējuma ražotājs Igaunijā, kas ir sertificēts atbilstoši starptautiskajam BRC (British Retail Consortium) standartam, kas regulē pārtikas nekaitīguma un kvalitātes vadības sistēmas prasību ievērošanu.

  1. gadā Balbiino saldējumam ar apelsīnu pildījumu un vaniļas-krējuma saldējumam Jäämurdja (Ledlauzis) tika piešķirts Igaunijas labākā saldā ēdiena tituls.

Veselīgu saldētu produktu importētājs

Kā patiešām augsta līmeņa eksperts saldētu produktu jomā, Balbiino nodarbojas arī ar saldētu un atdzesētu produktu importu un tirdzniecību. Jau sen ir pierādīts, ka saldētos dārzeņos un ogās vitamīni saglabājas ilgāk nekā t.s svaigās dabas veltēs, jo ilgā piegādes procesa laikā (dārzeņu, ogu transportēšana, glabāšana noliktavās un veikalos) vitamīnu daudzums katru dienu samazinās. Šā iemesla dēļ Balbiino turpina paplašināt savu dārzeņu, ogu, kulinārijas izstrādājumu, zivju, jūras velšu un gaļas sortimentu. AS Balbiino izplata Farm Frites, Fritar, Bonduelle, Marjamaa talu, Saare Fishexport u.c. ražotāju sasaldētu produkciju. Turklāt Balbiino uzņēmumam pieder Härmavilja un Marine zīmoli.