Balbiino – эстонский производитель мороженого, имеющий многолетние традиции

AS Balbiino – это крупнейший производитель мороженого, основанный на эстонском капитале. Его миссия заключается в том, чтобы изготавливать лучшее эстонское мороженое из настоящих сливок. Именно Balbiino, единственный из эстонских производителей мороженого, имеет международный сертификат BRC, указывающий на выполнение строжайших требований пищевой безопасности и на стабильность качества. Будучи истинным экспертом в области заморозки, AS Balbiino оказывает услуги по логистике охлажденных и замороженных товаров и другим предприятиям.

Balbiino – традиционные эстонские всеми любимые вкусы

Как принято у эстонских предприятий, Balbiino изготавливает свое сливочное мороженое из натуральных отечественных сливок, не добавляя в него консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Развитие продукции Balbiino всегда учитывает пользу продуктов, и поэтому мы предпочитаем использовать натуральные добавки, такие как варенье, орехи и изюм.

Традиции Balbiino по изготовлению мороженого основаны на наследии легендарного «Дядюшки Эскимо» – Эвальда Роома. Превращение Эвальда Роома в родоначальника отечественного мороженого началось еще в 1932 году, когда он изготовил свою первую крупную партию мороженого для Тартуского певческого праздника. Эвальд Роома стал легендарным и всеми любимым «Дядюшкой Эскимо», который передал свои рецепты и все наследие именно Balbiino. В мороженом Balbiino нового поколения, создаваемом с соблюдением советов «Дядюшки Эскимо», неизменно присутствует особое прикосновение и привкус эпохи первой Эстонской Республики.

Эстонское предприятие и преданный своему делу коллектив

Учрежденное в 1995 году AS Balbiino является предприятием, полностью основанным на эстонском капитале, входящим в концерн NG Investeeringud и дающим работу более чем 200 людям, в летний период – примерно 300 людям.

Цель команды Balbiino – быть хорошим партнером по сотрудничеству, отличающимся профессионализм, знанием дела, ориентированностью на результаты и соблюдением договоренностей и сроков.

Признанное и качественное

Продукция Balbiino, применяемые процессы переработки и оказываемые  услуги соответствуют высочайшим требованиям безопасности и качества, установленным для пищевой промышленности. Balbiino, единственному эстонскому производителю мороженого, был присвоен международный сертификат пищевой безопасности и управления качеством BRC (British Retail Consortium).

В 2014 году титула Лучшего эстонского десерта удостоилось ванильное сливочное мороженое с апельсиновым наполнителем Jäämurdja – продукт AS Balbiino.

Импортер здоровой замороженной пищи

Будучи настоящим экспертом в сфере заморозки, Balbiino, помимо производства мороженого, занимается также импортом и продажей замороженных и охлажденных товаров. Давно доказано, что заморозка обеспечивает сохранность витаминов в овощах и ягодах намного лучше, чем они сохраняются в т.н. свежем виде, поскольку с каждым днем во время длительной транспортировки овощей  и фруктов, их складирования и хранения количество витаминов в них заметно сокращается. Поэтому Balbiino расширяет свой ассортимент замороженных овощей, ягод, кулинарных изделий, рыбы, морепродуктов и мяса. AS Balbiino занимается сбытом замороженной продукции таких торговых марок, как Farm Frites, Fritar, Bonduelle, Marjamaa talu, Saare Fishexport и многих других. Кроме этого, Balbiino принадлежат торговые марки Härmavilja и Marine.