Vala blendrisse Härmavilja vaarikad, mustikad ja külmutatud banaan (annab parema konsistentsi kui lihtsalt banaan). Vala peale maitsestamata Skyr ja soovi korral lisa mett. Blenderda segu läbi (peaks tulema selline mõnusalt paks). Vala segu nõusse (võib pealt kaunistada marjadega) ja tõsta vähemalt 4 tunniks sügavkülma. Tõsta sorbett sügavkülmast välja ja tõsta jäätiselusikaga sorbett kausidesse. (NB: kui jäätiselusikad kodus ei ole, siis saab ka kahe lusikaga ilusad pallid tehtud nagu ka meie videos tegime). Kaunista pealt värskete vaarikate ja mustikatega ning lisa kookoshelbeid ja melissi. Valmistamise aeg 15 minutit, lisaks sügavkülmas 4 tundi.

Retsepti autor: Retseptisahtel