Kirjeldus

Soe, siiras ja alati vahetu Onu Eskimo ehk Evald Rooma tegi Eestis jäätisetootmisega algust juba 1932. aastal. Esimene suurem partii köitis jäätisesõprade maitsemeeli 1934. aastal toimunud Tartu laulupeol. Pika ja värvika jäätisetootmise ajalooga Onu Eskimo on ilmselt kõige ilusam näide ehedast armastusest jäätise vastu. Onu Eskimo koorejäätiste sari on Balbiino kummardus Evald Roomale.
Koduse maitsega küpse ahjuõuna koorejäätisele lisab ootamatu maitsenüansi soolane karamell. Sobib hästi nii iseseisvaks söömiseks kui ka kuuma koogi kõrvale.