Koorene kalkuni-köögiviljapasta

Kodu|Koorene kalkuni-köögiviljapasta

M

Koorene kalkuni-köögiviljapasta

4

30 min

Vaja läheb:

125 g Härmavili köögiviljasegu porgand, mais, hernes
200 g Rannamõisa hakitud kalkunikintsuliha
300 g spagette
soola
2 küüslauguküünt
100 g suitsupeekonit
1 dl rõõska koort 35%
3 sl hakitud tilli

Serveerimiseks:
riivitud juustu, pipart, oliivõli

Tee nii:

Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta ning säilita umbes pool klaasi pastakeeduvett.
Samal ajal haki küüslauguküüned ning lõika peekon ribadeks. Prae neid pannil keskmisel kuumusel minutijagu. Seejärel lisa kalkunikintsuliha ning minuti pärast kergelt sulanud köögiviljasegu. Kuumuta seni, kuni hakkliha on küpsenud. Seejärel lisa segades pannile vahukoor ning till. Lisa spagetid, sega kiirelt kõik läbi ning maitsesta lõplikult. Serveeri juustu, pipra ja oliiviõliga!

Retsepti ja foto autor: Ragne Värk
Share on print
Share on email
Share on facebook

Vaata lisaks: