1. Sulatada pärmi-lehttainast tavakülmas üleöö või toatemperatuuril 1-2 tundi.
2. Rullida tainas küpsetuspaberil lahti.
3. Määrida taina peale majoneesi.
4. Jaotada peale kanafileesink ja u 50 riivjuustu.
5. Lõigata taina mõlemale küljele 1-2 cm laiused diagonaalsed ribad ning tõsta need vaheldumisi täidise peale, et moodustuks punutud struudel.
6. Kloppida muna lahti ning määrida kringel poole muna kogusega.
7. Puistada peale seesamiseemned ja riivjuustu.
8. Küpsetada 180 kraadi juures ülevalt ja alt kuumutamise režiimil 20 minutit, kuni kringel on kerkinud ja kuldpruun.
9. Lasta enne lõikamist veidi jahtuda.

Kogu kringel: ~2220 kcal | valk ~80 g | rasv ~129 g | süsivesikud ~180 g

Retseptiautor: Annika Murulaid