Lillkapsa-hakklihavorm

Home|Lillkapsa-hakklihavorm

M

Lillkapsa-hakklihavorm

4

60 min

Vaja läheb:

1-2 pakki Härmavili lillkapsas
450-500 g taist hakkliha hakitud kalkuni rinna- või kintsuliha
1 suur sibul
1 porru (ainult heledat osa) või 2 küüslauguküünt
1 sl õli
2 suurt muna
3 dl 10% rõõska koort
soola ja musta pipart
värsket või kuivatatud maitserohelist

Peale:
100 g riivitud mozzarella vm pehmemat juustu

Tee nii:

Keeda lillkapsaid 5 minutit soolaga maitsestatud keevas vees. Nõruta.
Pruunista hakkliha ja hakitud sibul pannil õlis, maitsesta (lisaks soolale-piprale võid kasutada ka tilli, paprikapulbrit, tšillihelbeid jms. Samuti võid lisada hakitud porrut ja/või küüslauku).
Laota hakkliha võitatud ahjuvormi põhjale, peale aseta nõrutatud lillkapsaõisikud. Kalla peale kergelt soola-pipraga maitsestatud muna-kooresegu ning küpseta 200kraadises ahjus 20 minutit.
Puista peale riivitud juust ning küpseta veel 10 minutit.
Serveeri nt tomatisalatiga.

Retsepti autor Nami-Nami, pildi autor Juta Kübarsepp

Title

Go to Top