M

Hernekotletid

4

10 min

Vaja läheb:

1 pakk Härmavili rohelised herned
2 keskmise suurusega küüslauguküünt
4 M või 3 L suuruses muna
120 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 spl sidrunimahla
soola ja pipart
münti
peterselli
murulauku
praadimiseks veidi õli

Tee nii:

Sulata herned veevannis või vala kuum vesi hernestele.
Herneste sulatamiseks võib kasutada ka mikrolaineahju. (NB! Herned sulavad sel juhul kiiresti).
Aseta segamisnõusse või blendrisse pooled hernestest.
Lisa ülejäänud koostisosad ja mikserda korralikult omavahel läbi.
Lisa hakitud maitsetaimed, ülejäänud herned ning sega need omavahel kergelt läbi.
Soojenda pann keskmisel temperatuuril ja vala pannile veidi õli.
Küpseta kuni kotletid on kergelt kuldpruunid ja siis keera ümber.
Kui kotletid on liiga pruunid, vähenda kuumust.
Serveeri suitsulõhe, jogurtise kurgi ning redisesalatiga.

Retsepti autor: Retseptisahtel
Share on print
Share on email
Share on facebook

Vaata lisaks: