M

Köögivilja frittata fetaga

4

45 min

Vaja läheb:

400 g Härmavili porgand, lillkapsas, brokoli
8 muna
1 keskmine paprika
12 kirsstomatit
250 g fetat
hakitud koriander
peotäis basiilikut
sool
pipar

Tee nii:

Klopi suuremas kausis 8 muna. Lisa sool ja hakitud koriander ning sega. Lisa munade hulka külmutatud köögiviljad ja hakitud paprika ning sega uuesti. Vala segu ahjuvormi ja tõsta peale pooleks lõigatud kirsstomatid ning lisa feta. Tõsta ahju 200 kraadi juures 35 minutiks. Kaunista pealt basiilikuga. Sobib gluteenitalumatuse korral.

Retsepti autor: Retseptisahtel