Veiselihahautis

Kodu|Veiselihahautis

M

Veiselihahautis

2

25 min

Vaja läheb:

400 g Härmavilja ühepajatoitu
300 g veise välisfileed
100 ml tomatipüreed
200 ml loomalihapuljongit
2 sl õli
soola
pipart
värsket murulauku
rosmariinioks

Tee nii:

Kuumuta suurel sügaval pannil õli ja pruunista selles kiirelt veiseliha tükid. Liiga kaua pruunistades muutub liha kõvaks. Lisa pannile ühepajatoidu segu, puljongivedelik ja tomatipüree. Keera kuumus maha ja lase madalal kuumusel umbes 20 minutit podiseda, veiseliha peaks selle ajaga muutuma pehmeks. Maitsesta soovi korral soola ja musta pipraga. Serveerides puista üle hakitud murulauguga. Sobib gluteenitalumatuse korral.

Retsepti autor: Kati Lehepuu