Panna cotta maasikakastmega

Kodu|Panna cotta maasikakastmega

M

Panna cotta maasikakastmega

3

15 min

Vaja läheb:

Härmavilja maasikaid
1 spl želatiini
200 ml täispiima kohvikoort
50-60 ml vett
3 spl suhkrut
1 spl vaniljesuhkrut
400 ml vahukoort

Tee nii:

Vala vesi potti ja lisa 1 spl želatiini ning sega. Võta uus pott ja lisa 200ml täispiima, 400 ml vahukoort, 1 spl suhkrut ja 1 spl vaniljesuhkrut ning sega. Sega segusse teises potis lahustatud želatiin. Kalla segu serveerimisnõudesse ja tõsta külmkappi vähemalt 4 tunniks. Vala potti Härmavilja maasikad ja lisa 2 spl suhkrut. Kuumuta maasikaid kuni hakkavad sulama. Tõsta külmkapist välja panna cottad ja lisa neile jahutatud maasikakaste. Valmistamise aeg 15 min, lisaks külmkapis 4 h.

Retsepti autor: Retseptisahtel