M

Maasika-rabarberi kook

8

75 min

Vaja läheb:

1 pakk Härmavilja maasika-rabarberi segu
300 ml vahukoort
2 suurt muna + 2 munakollast
½ tl vanillisuhkrut
150 g peensuhkrut
300 g valmis muretainast
1 tl toasooja võid vormi määrimiseks

Tee nii:

1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
2. Võta 22 cm läbimõõduga koogivorm (sobib ka lahtikäiv vorm).
3. Määri vormi põhi võiga ja laota muretainas ühtlaselt üle vormi, ulatudes äärteni.
4. Torka kahvliga tainasse augud ja küpseta ahjus 12–15 minutit, kuni põhi on kuldpruun.
5. Sega kausis lahti klopitud munadega vahukoor, lisa suhkur ja vanillisuhkur ning sega läbi.
6. Lisa maasika-rabarberi segu, vala segu eelküpsetatud muretaignapõhjale ja küpseta veel 40 minutit või kuni kreem on tahenenud ja koogi ääred kuldkollased.
7. Võta ahjust ja lase jahtuda.

Retsepti autor: Retseptisahtel

Vaata lisaks: