M

Pasta köögiviljade ja kikerhernestega

4

25 min

Vaja läheb:

200 g meelepärast pastat
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
1 pakk Härmavilja köögiviljasegu kikerhernestega
2 sl hakitud basiilikut
1 dl 35% koort
4 sl riivitud kõvajuustu
serveerimiseks basiilikut ja riivitud kõvajuustu
soola, musta pipart

Tee nii:

1. Keeda pasta, nõruta ja jäta ootele.
2. Haki sibul ja küüslauk. Kuumuta suuremal pannil õli. Prae sibul ja küüslauk madalal kuumusel läbipaistvaks, u 7 min.
3. Lisa köögiviljasegu ja kuumuta segades 10 minutit.
4. Vala pannile keedetud pasta, hakitud basiilik, koor ja riivitud juust.
5. Maitsesta soola ja musta pipraga. Sega kuumutades, kuni juust on sulanud.
6. Serveerides puista pastale värsket basiilikut, riivitud juustu ja musta pipart.

Retsepti autor: Mari-Liis Ilover