M

Soe salat kana, seente ja köögiviljadega

4

25 min

Vaja läheb:

400 g kanafileed (2 tk)
2 sl õli
1 pakk Härmavilja köögiviljasegu šampinjonidega
suur peotäis värskeid spinatilehti
2 sl sidrunimahla
3 sl oliiviõli
soola, musta pipart

Tee nii:

1. Tükelda kanafilee ribadeks.
2. Prae ribad pannil õlis kuldseks, maitsesta soola ja pipraga.
3. Lisa šampinjonidega köögiviljasegu ja prae madalamal kuumusel koos kanaga veel 10 minutit.
4. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Tõsta kana-köögiviljasegu salativaagnale või -kaussi.
6. Lisa spinatilehed.
7. Nirista peale sidrunimahl ja oliiviõli, sega kergelt läbi.

Retsepti autor: Mari-Liis Ilover