1. Soojenda ahi 200 kraadini.
2. Vooderda ahjuvorm oliiviõliga ning lisa köögiviljasegu.
3. Küpseta ahjus 20–25 minutit või kuni köögiviljad on kuldpruunid.
4. Kuumuta pannil oliiviõli ja lisa orzo pasta. Rösti pastat, kuni see on kuldpruun.
5. Lisa puljong, maitsesta soolaga ja lase keeda vastavalt pakil olevatele juhistele.
6. Kui pasta on vedeliku peaaegu sisse tõmmanud, lisa 1 spl riivitud parmesani ja sega.
7. Sega ahjus röstitud köögiviljad orzo pastaga, raputa peale ülejäänud parmesan ning meelepärased värsked ürdid. Serveeri kohe.

Retsepti autor: Retseptisahtel