Keedise põhi:
1. Vala potti suvine marjasegu, lisa suhkur ja lase keema.
2. Lisa tarretisesuhkur, keeda 3–5 minutit ja tõsta tulelt.

Koogitainas:
1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
2. Vahusta pehme või suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks.
3. Lisa ükshaaval munad, jälgides et iga muna seguneb korralikult enne järgmise lisamist.
4. Lisa sõelutud jahu, küpsetuspulber, sool ja piim. Sega ühtlaseks tainaks.
5. Määri 22 cm läbimõõduga koogivormi põhi pehme võiga ja vala põhja marjakeedis.
6. Lisa tainas ja aseta kook ahju keskele.
7. Küpseta 30 minutit või kuni kook on kuldpruun ja tikk tuleb puhtalt välja.
8. Lase koogil 10 minutit jahtuda ja keera siis ümber nii, et marjakiht jääb peale.
9. Serveeri.

Retsepti autor: Retseptisahtel